牛板腱

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建議食用方法:大火快煎,約5-7成熟最完美
稀有位置,肩胛旁肌肉,每隻牛只有約3-4%肉量
眾多高級餐館採用部位(鐵板燒/燒石燒),食家專用
美國認證極佳級,質素有絕對保證
極濃郁牛味,油花細緻均勻,有肉質纖維,口感有回彈力,每一口都有質感而且散發豐盈牛味
性價比之選,極優惠價錢已可享用頂級牛扒
約半吋厚,每包3-4塊,細細塊,最大如手掌般大細,在家中輕鬆容易處理

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